الوصف

التسجيلات مفتوحة في تخصص #الجزارة_ومنتجات_اللحوم 15-16-17-18سبتمبر مدرسة خاصة للتــــــــــكوين و التعليم المهنـــــــــيين المعتمدة من طرف الدولة رقم الإعتماد الوزاري:24/41 برنامج الدورة الكاملة:(مدة 4أيام) 1 برنامج اليوم الأول والثاني: تعلم كيفية تقطيع اللحوم الحمراء و البيضاء مع تعلم أسماء كل الفطع تعلم طرق تشفية اللحم عن العظم الخاصة باللحوم الحمراء و البيضاء 2 برنامج اليوم الثالث و اليوم الرابع: تعلم 5 أنواع من النقانق(المراز): مراز روايال مراز تجاري مراز ولي بلونين مختلفين الأخضر والأصغر مراز داند